Social dining/ A La Carte

Mingel tasting meny

Kjøkkenets 6 mingleretter 589,- pr person
som klassisk 6 – retter 699,- pr pers

Kjøkkenets 4 mingleretter 399,- pr pers
som klassisk 4 – retter 549,- pr person

Gjelder for minimum 2 personer
* * * * *

Hovedretter

Mingle Platter Sk,E,Nh,Lø,Hl
min. 2 personer

brent brokkoli m/trøffelmajones, spicy baby spare ribs, grillet ananas, chilimarinerte gambas, knuste friterte poteter
289,- per person

Grillet Klippfisk F,Lø,Hl,Si
kremet grønnsaksrisotto med eplejus,soltørket tomatpesto og grønnkål
284,-

Confitert Andelår M,Sn,So,Lø,Hl
potet- og hvitløkspuré, eple- og rødløkschutney
gulrotkrem, chips, rødvin- og timiansaus
289,-

Langtidsbakt Grillet Entrecôte 
serveres med sesongens tilbehør
299,- 

Burgere

Classic Tvist M,E,Gh,Lø
karamellisert løk tomatconcassé Romano salat, ramsløkdressing, friterte poteter
189,-

Kraftkar M,E,Gh,Hl,Lø
portobello sopp, kremet Kraftkar (norsk blåskimmelost), tomatconcassé, Romano salat, friterte poteter
199,-

Spicy Pork Gh,M,Lø,So,Hl,Sn
Ca 160g svinenakke, spicy BBQ, Mingel coleslaw, rømme, delikatesseløk, friterte poteter
194,-

Mingleretter

– perfekt for sharing eller starter!

Beregn ca 2-3 mingleretter som sharing pr person

Chevre salat M,Nc,Nh
crispy salat, lun chevre, pærekompott,
vinaigrette, karamelliserte nøtter
124,-

Blåskjell & Kraftkar M,Sk,Lø
hvitvinsdampet med løk, persille, ristet foccacia
119,-

Kremet Fiskesuppe M,Gh,F,Nh,Si
dagens fisk, råkost salat, ristet foccacia
134,-

Chilimarinert Gambas Sk,E,Sn,Hl
persille & sitronmajones
124,-

Spicy Baby Spare Ribs BBQ E,So,Lø,Sn
grillet ananas, coleslaw & pickles
144,-

Snack

Brent brokkoli E
Havmajones, maldonsalt
79,-

Pintxos Pollo (4 stk) G,E,Sn,M,Lø
ristet foccacia, kylling i kombinasjon med chorizo og eple
99,-

Crispy Løkringer E,Lø,Hv
sitron majones, BBQ
89,-

Knuste friterte poteter E
trøffel majones, tomatketchup
59,-

Søtsaker

Sjokolade Fudge Brownie M,Gh,E,Nc
hjemmelaget bringebærsorbet
119,-

Mingel Brunostis, M,G,E,N
kaffe crumble, blåbær, timian
114,-

Hjemmelaget Is & Sorbet
sesongens inspirasjon!
110,-

Allergener – med forbehold om feil. Kontakt din servitør for tilpassing av rettene
M=Melk Gh=Hvete Gr=Rug Gb=Bygg Ha=Havre E=Egg
F=Fisk Sk=Skalldyr B=Bløtdyr Sn=Sennep Si=Selleri
Nh=Hasselnøtter Nc=Cashewnøtter Np=Peanøtter Nm=Mandler
So=Soya Se=Sesam Lø=Løk L=Lupin Hl=Hvitløk Su=Sulfitt